Agriturismo Biologico km 0
Tutto il nostro menù è autoctono e autoprodotto
Agriturismo La Biolca
Un accogliente locale dove passare la serata
Tanti tavoli, anche all'aperto nel periodo estivo.
Gustate le nostre ricette, tutto in casa, tutto come una volta.
Ampio parcheggio
Il parcheggio non è un problema a La Biolca!
Parco giochi
3 campi da gioco e tanto spazio!
Aperture speciali.
Ricordiamo che oltre alle normali aperture saremo aperti a pranzo anche dal lunedì al venerdì a partire da lunedì 24/06 fino a venerdì 9/8.
Dal lunedì al venerdì a pranzo è indispensabile la prenotazione.
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Frutteto
Nei nostri frutteti coltiviamo la frutta con cui facciamo conserve e che mettiamo nel piatto, tra i nostri filari produciamo anche l'uva con cui facciamo il vino della casa, tutto biologico e km 0.
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Orto
Coltiviamo un orto in grado di donarci verdura di stagione sempre fresca durante l'arco dell'anno, utilizzando quanto più possibile specie autoctone e genuine, tutto biologico e km 0.
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Grano
Il pane, la pasta, i dolci sono fatti tutti con la farina del nostro sacco. I nostri campi producono spighe dorate che vengono trasformate dai mulini della zona in farina, tutto biologico e km 0.
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Allevamento
Negli ultimi anni abbiamo anche avviato dei piccoli allevamenti di mucche, polli e maiali, con cui integrare i nostri piatti. Latte e uova fresche, carni e salumi genuini nelle nostre ricette, tutto biologico e km 0.
Un agriturismo vero, secondo il gusto e secondo la legge!
Agriturismo e Azienda agricola biologica
Siamo lieti di accogliervi nella nostra fattoria immersa nel verde. Cucina tradizionale, gentilezza e tanta normalità, sono di casa qui grazie alla passione con la quale, prima la famiglia Ferraboschi, e oggi la famiglia Piumi hanno realizzato l'ambiente ideale nel quale immergersi e assaporare i piaceri della buona tavola nel rispetto di una sana tradizione contadina.
Azienda Biologica
L'agriturismo dispone di una distesa estiva e di una sala conferenze attrezzata per 60 persone. Troverete specialità tipiche della cucina tradizionale emiliana, preparate con ingredienti genuini e prodotti all'interno dell'azienda agricola che è biologica.
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Salumi
Buoni, nostrani, tradizionali, genuini e biologici dai nostri allevamenti, cosa si può volere di più?
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Orti
Possediamo svariati orti nella zona, coltivati rigorosamente in maniera biologica, che producono la frutta e verdura che usiamo per realizzare i nostri piatti.
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Vigna
Vi consigliamo di degustare il vino LAMBRUSCO RUSTICO, prodotto secondo le antiche tradizioni e disponibile a tiratura limitatissima.
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Grano
Ci occupiamo personalmente di coltivare e produrre il grano da cui ricavare buona farina per creare i piatti che gusterete.
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Allevamento
Tutti i nostri animali sono allevati a terra, anche loro sono nutriti in maniera biologica, la differenza si vede e si sente!